Seroja Bake | Menu

Selamat datang di Seroja Cihapit.
Silahkan pilih berdasarkan kategori dan klik nama menu untuk melihat gambar.

(back to menu)

Tart Singkong
Homemade kulit tart singkong, krim coklat atau custard jeruk kunci

Tersedia dalam rasa:
– Coklat Jawa Barat dengan burnt smores
– Jeruk Kunci Custard dan Kemangi Gel
Rp28.000/rasa

Tart Singkong Mini
Homemade kulit tart singkong

Tersedia dalam rasa:
– Angkak Mangga Rp20.000
– Peyeum Pisang Rp20.000
– Cokelat Jawa Barat Rp18.000
– Jeruk Kunci Rp18.000

Kue Wortel Asam Jawa
Wortel lokal, krim kelapa, krim asam-manis (asam jawa, kismis, wijen, kenari), singkong crumble
Rp28.000

Quiche Rendang Singkong
Homemade pie-shell dengan tepung singkong, rendang sapi, wortel, singkong goreng, daun ubi
Rp32.000

Eclair Gethuk
Eclair, gula jawa chantilly, gethuk mont blanc
Rp25.000/rasa

Kue Pisang Kluwek
Pisang ambon, gula jawa chantilly, kluwek-cabe jawa mousse, oat
Rp28.000

Choux Jajanan Pasar
Choux dengan isian jajanan pasar

Tersedia dalam rasa:
– Ketan Hitam Rp18.000
– Nagasari Rp18.000
– Klappetaart Rp18.000
– Tape Ketan Rp18.000

Brunch

Menu brunch Seroja tersedia dari jam 08.00 – 14.00.

(back to menu)

Focaccia Gulai Ayam
Focaccia umbi garut, ayam, saus gulai, saus hollandaise, acar (timun & lobak), tomat, selada
Rp38.000

Scrambled Egg Teri Oncom
Scambled egg, pickles sour cream, teri dan oncom, garlic oil, chilli oil, sourdough kampung toast
Rp35.000

Ayam Leupeut Jagung
Lepeut jagung, paha ayam, juruh Bali Mula + daun jeruk
Rp40.000

Main

(back to menu)

Taco Kambing Muda
Tortilla bekatul beras, kambing muda 10-bulan, acar timun suri, salsa cabe gendot
Rp42.000

Roti Bakar ala Kopitiam
Roti pilihan dari Seroja, selai pilihan dari Seroja, telur ¾ dengan houseblend kecap
Rp30.000

Dinner

Menu dinner Seroja tersedia dari jam 14.30 – 20.00 (Senin – Kamis) dan 14.30 – 22.00 (Jum’at – Minggu).

(back to menu)

Ayam Goreng Mera
Ayam goreng tepung beras, rempah angkak, acar.
1/4 ayam @ Rp55.000
1/2 ayam @ Rp68.000

Terong Hambaga
Terong-bakar bun, hambaga patty, acar cabe merah.
Rp40.000 untuk 2 roti

Iwak Pe Sandwich
Ikan pari asap, brioche cilembu, sayuran.
Rp36.000

Kabocha
Kabocha panggang, pepes jamur, crumble.
1/4 kabocha @ Rp38.000
1/2 kabocha @ Rp58.000

Odading Kecombrang
Sourdough odading, gula kecombrang.
Rp25.000

Sagumisu
Kukis sagu, mascarpone kelapa, espresso.
Rp32.000

Drinks

(back to menu)

Teh Kecombrang Stroberi
Fermented torch-ginger dan stroberi, coldbrew teh tubruk
Rp25.000

Golden Latte
Cinnamon, ginger, turmeric, Dago Dairy milk
Rp25.000

Sanger Klasik atau Kocok
Aceh-style espresso, homemade condensed milk, cardamom

Sanger Kocok untuk opsi dingin
Rp30.000

Kopi Susu Kapulaga
Espresso, Dago Dairy milk, cardamom
Rp27.000

Teh Hangat Bumi Aki Kamsoer
Teh Pangalengan, Rempah-rempah
Rp18.000

Mineral Water
1 botol 750ml air
Rp7.500/Jug

Bread and Jam

(back to menu)

Classic Seroja Loaf
Tepung gandum utuh, kayu manis lokal, susu Dago Dairy, mentega
Rp25.000

Dago Milk Bread
Tepung Gandum, susu dago dairy, mentega
Rp28.000

Sourdough Kampung
Tepung gandum, bekatul beras, minyak kelapa

Vegan friendly
Rp28.000

Sumatran Kaya Spread
Kelapa palembang, gula kelapa tasikmalaya, pandan
Rp45.000

Strawberry Cardamom Jam
Stroberi pangalengan, kapulaga pangandaran
Rp55.000

Gluten-free Cake

(back to menu)

Teh Cirebon Cake (gluten-free)
Gluten-free vanilla cake, infused teh upet cream, stroberi
Rp45.000

Mousse Caramel Jahe & Nangka
Cake kelapa, mousse caramel jahe, nangka compote
Rp32.000

Mousse Markisa & Jamur Berry
Cake kelapa, mousse markisa, jamur berry compote
Rp32.000

Blog at WordPress.com.